Если вы ищете простой и вкусный способ приготовить курицу, то мультиварка — идеальный вариант. Этот кухонный прибор позволяет готовить мясо медленно и равномерно, сохраняя его сочность и нежность. В этой статье мы поделимся с вами рецептами приготовления курицы в мультиварке, которые помогут вам создать настоящий кулинарный шедевр.
Прежде всего, выберите правильный кусок мяса. Для приготовления в мультиварке лучше всего подходит куриная ножка или бедро. Они содержат достаточно жира, чтобы сохранить мясо сочным во время приготовления. Также можно использовать куриную грудку, но будьте осторожны, чтобы не пересушить ее.
Теперь давайте поговорим о маринаде. Маринад не только придает курице аромат, но и делает ее более нежной и сочной. Для маринада можно использовать различные ингредиенты, такие как лимонный сок, чеснок, специи, соевый соус или мед. Оставьте курицу в маринаде на несколько часов или даже на ночь, чтобы она хорошо пропиталась ароматом.
После того, как вы подготовили курицу и маринад, пришло время приступить к приготовлению. Положите курицу в мультиварку и добавьте маринад. Выберите режим «Тушение» или «Свинина» и установите время приготовления в зависимости от размера курицы. Обычно это от 25 до 40 минут на 500 граммов мяса.
Во время приготовления не открывайте крышку мультиварки, чтобы сохранить тепло и влагу внутри. Если вы хотите добавить овощи, сделайте это за 10-15 минут до конца приготовления. Это позволит им приготовиться, но не перевариться.
После того, как курица готова, дайте ей постоять в мультиварке в режиме «Подогрев» на 10-15 минут. Это поможет ей сохранить сочность и равномерно распределить соки. Затем подавайте курицу горячей с вашими любимыми гарнирами и наслаждайтесь вкусом!
Приготовление куриной ножки в мультиварке
Начните с выбора качественной куриной ножки. Обратите внимание на цвет и текстуру мяса, а также на отсутствие неприятного запаха.
Промойте ножку под проточной водой и обсушите ее бумажным полотенцем. Затем натрите ножку специями по вкусу. Хорошо подойдут паприка, чеснок, соль и перец.
Разогрейте мультиварку на режиме «Жарка» или «Выпечка» и добавьте немного масла. Положите ножку в мультиварку и обжарьте со всех сторон до золотистой корочки.
После обжарки добавьте в мультиварку немного воды или бульона. Это поможет сохранить мясо сочным во время приготовления.
Закройте крышку мультиварки и выберите режим «Тушение» или «Свинина». При необходимости отрегулируйте время приготовления в зависимости от размера ножки.
После окончания приготовления дайте ножке постоять в мультиварке под крышкой в режиме «Подогрев» в течение 10-15 минут. Это поможет сохранить соки внутри мяса.
Перед подачей на стол можно украсить куриную ножку зеленью и лимонными дольками. Приятного аппетита!
Рецепты из куриных ножек в мультиварке
Начните с приготовления классического блюда — куриных ножек, тушеных в мультиварке. Для этого поместите ножки в чашу мультиварки, добавьте лук, морковь, чеснок и специи. Залейте все это водой или бульоном и готовьте в режиме «Тушение» или «Суп» в течение 40-50 минут.
Для тех, кто любит острую пищу, рекомендуем приготовить куриные ножки с перцем чили. Добавьте в чашу мультиварки нарезанный перец чили, чеснок, имбирь и соевый соус. Готовьте в режиме «Жарка» или «Выпечка» в течение 20-25 минут.
Если вы хотите приготовить что-то более легкое, попробуйте куриные ножки, запеченные в йогурте. Смешайте йогурт с чесноком, специями и соусом барбекю. Поместите ножки в чашу мультиварки, залейте смесью и готовьте в режиме «Выпечка» в течение 30-35 минут.
Для тех, кто любит сладкое, рекомендуем приготовить куриные ножки с медом и соевым соусом. Смешайте мед, соевый соус, чеснок и имбирь. Поместите ножки в чашу мультиварки, залейте смесью и готовьте в режиме «Жарка» или «Выпечка» в течение 25-30 минут.