Если вы ищете простые и вкусные рецепты для приготовления в духовке, обратите внимание на лепешки и фарш. Эти ингредиенты универсальны и позволяют создавать множество различных блюд. Попробуйте приготовить пиццу на лепешке или фаршированные перцы, и вы увидите, насколько это просто и вкусно.
Для приготовления пиццы на лепешке вам понадобится всего несколько ингредиентов. Раскатайте лепешку, добавьте на нее томатный соус, посыпьте сыром и вашими любимыми начинками. Выпекайте в духовке до тех пор, пока сыр не расплавится и не зарумянится. Готово! Быстро, вкусно и просто.
Фаршированные перцы — еще одно отличное блюдо для приготовления в духовке. Для этого рецепта вам понадобятся перцы, фарш, рис и соус. Смешайте фарш с вареным рисом и специями, затем наполните перцы этой смесью. Залейте перцы соусом и выпекайте в духовке до готовности. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или обеда на работе.
Лаваш с фаршем в духовке: рецепт пиццы
Начните с приготовления теста для пиццы. Смешайте 250 г муки, 1 ч.л. сухих дрожжей, щепотку соли и 1 ст.л. оливкового масла. Добавьте 100 мл теплой воды и замесите тесто. Дайте ему подняться в течение 30 минут.
Пока тесто поднимается, приготовьте фарш. Обжарьте 300 г фарша на сковороде до готовности. Добавьте 1 мелко нарезанный лук, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. томатной пасты, соль, перец и 100 г нарезанных помидоров. Тушите все вместе в течение 10 минут.
Разделите тесто на 2 части и раскатайте каждую в тонкий пласт. Выложите пласт на противень, смазанный маслом. Равномерно распределите фарш по поверхности теста, оставляя края свободными. Покройте фарш 100 г тертого сыра и 100 г нарезанных помидоров.
Выпекайте пиццу в предварительно разогретой до 200°C духовке в течение 15-20 минут или до тех пор, пока сыр не расплавится и не зарумянится.
Перед подачей украсьте пиццу свежей зеленью и нарежьте на порции. Приятного аппетита!
Рулеты из тонкого теста с фаршем: рецепт для духовки
Начните с приготовления фарша. Возьмите 500 грамм говяжьего или смешанного фарша, добавьте мелко нарезанный лук, чеснок, соль, перец и любую приправу по вашему вкусу. Хорошо перемешайте и отложите в сторону.
Теперь возьмите тонкое тесто, например, лаваш или тонкий пласт теста для пиццы. Разрежьте его на полоски шириной около 10-15 см. На каждую полоску выложите фарш, сформируйте рулет и скрепите концы. Повторите с остальными полосками.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите рулеты на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. Смажьте их взбитым яйцом или растительным маслом для румяной корочки.
Поставьте противень в духовку и запекайте рулеты в течение 25-30 минут, или до тех пор, пока они не станут золотистыми и хрустящими. Подавайте горячими с любимым соусом или салатом.