Если вы ищете быстрый и простой способ приготовить лапшу, то мультиварка — идеальный инструмент для вас. В этом рецепте мы используем мультиварку для приготовления лапши с мясом и овощами, что делает его идеальным вариантом для ужина в будние дни.
Прежде всего, вам понадобятся следующие ингредиенты: фарш, лук, морковь, болгарский перец, чеснок, томатная паста, вода, лапша, соль и перец по вкусу. Начните с обжаривания фарша в мультиварке до полной готовности, затем добавьте нарезанные овощи и обжаривайте их вместе с фаршем в течение нескольких минут.
Затем добавьте томатную пасту, воду, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты и добавьте лапшу. Закройте крышку мультиварки и готовьте в режиме «Тушение» в течение 15-20 минут. После того, как лапша готова, вы можете добавить любые дополнительные ингредиенты, такие как зелень или сыр, и подавать ее горячей.
Подготовка ингредиентов
Первый шаг в приготовлении блюда — правильная подготовка ингредиентов. Для нашего рецепта вам понадобятся:
- Крупа (например, спагетти или вермишель)
- Мясной фарш (говяжий, свиной или смешанный)
- Лук
- Морковь
- Чеснок
- Консервированные помидоры
- Бульон (мясной или овощной)
- Соль и перец по вкусу
Рекомендуется использовать свежие продукты для лучшего вкуса. Лук и чеснок можно мелко нарезать или выдавить через пресс, в зависимости от ваших предпочтений. Морковь можно натереть на терке или нарезать тонкими кружочками.
Важно правильно выбрать крупу. Рекомендуется использовать короткие макаронные изделия, такие как спагетти или вермишель, так как они лучше всего подходят для этого рецепта.
Не забудьте промыть крупу перед приготовлением, чтобы удалить лишний крахмал. Это поможет макаронам лучше держать форму и не слипаться во время приготовления.
Приготовление макарон в мультиварке
Начните с выбора правильной пасты. Рекомендуется использовать короткие макаронные изделия, такие как спагетти или пенне, так как они лучше всего подходят для приготовления в мультиварке.
Далее, поместите пасту в чашу мультиварки и залейте ее водой. Обычно соотношение воды и пасты составляет 1:10, но это может варьироваться в зависимости от типа пасты и ваших предпочтений.
Добавьте соль и масло в воду перед приготовлением. Это поможет придать пасте дополнительный вкус и предотвратит прилипание пасты к чаше мультиварки.
Выберите режим приготовления «Варка» и установите время приготовления в соответствии с инструкциями на упаковке пасты. Обычно это составляет от 8 до 10 минут.
После того, как паста приготовилась, слейте воду через дуршлаг и добавьте свой любимый соус или другие ингредиенты. Например, вы можете добавить тушеную говядину, томатный соус и сыр для приготовления классических макарон по-флотски.
Если вы хотите добавить дополнительные ингредиенты в чашу мультиварки, сделайте это после того, как паста приготовилась и слейте воду. Затем установите режим приготовления «Тушение» или «Подогрев» и дайте ингредиентам прогреться в течение нескольких минут.