Бесспорно, каждый из нас знает, что такое механическая мясорубка. Ведь наши мамы, бабушки, а зачастую даже и мы сами не раз пользовались ими- крутили те железные ручки и получали мясной фарш и многое-многое другое. Данный инструмент был незаменим и имелся на каждой кухне.
История изобретения
Где же впервые появилась мясорубка? Изобрёл её в самом начале девятнадцатого столетия Карл Дрез- изобретатель из Германии. Но, кроме Дреза, порой данное изобретение приписывают другому человеку- Петеру Миттерхоферу, немного позже желавшему помочь своей супруге в кухонных делах и, видимо, не знавшему о том, что этот механизм уже был изобретён.
Изначально мясорубка была доступна сильно ограниченному числу людей и в массовое производство и использование вошла лишь в конце 19 века.
В России мясорубки начали производить уже в 30-х годах 20 века на Урале. Первые модели были большими и тяжелыми и также не могли войти в массовое пользование. Лишь когда они стали уменьшаться, в 1940-х годах, их стали покупать достаточно массово.
Изготавливаются данные инструменты в большинстве случаев из сплава алюминия и стали, что обеспечивает, бесспорно, их серьёзную долговечность.
Несмотря на то, что электрические мясорубки, чрезвычайно массово ставшие популярными в наше время, намного более удобны, пользование ими экономит время и не требует серьёзного физического воздействия, их механические предшественники до сих пор остаются актуальными.
Причин этому достаточно много:
- Во-первых, достаточно высокой остаётся цена на качественные электрические мясорубки. Их механические братья прежде всего вообще не требуют покупки, так как имеются практически в каждом доме, а если их и нет, то цена на них достаточно низкая.
- Во-вторых, электрические мясорубки производят очень много шума в то время как их предшественники вообще практически бесшумны.
- В третьих, надёжность. Очень сложно поспорить с данным аргументом, так как многие инструменты данного вида переданы в семьи ещё бабушками и дедушками и явно будут служить ещё далеко не одно десятилетие. Электрические же приборы имеют чрезвычайно сложное устройство, и их достаточно трудно даже очистить, в то время как разобрать и собрать механическую мясорубку не составляет никакого труда.
- В четвертых, механические мясорубки имеют чрезвычайно небольшие размеры- занимают мало места как на столе, на котором работают, так и в шкафах, в которые их убирают на время их заслуженного отдыха.
Исходя из вышесказанного, мы делаем вывод о том, что, несмотря на все преимущества электрических мясорубок, например, объема прокручиваемого мяса в единицу времени, количества насадок и многих другие, механические мясорубки остаются и будут оставаться популярными ещё долго. И, как следствие, ещё далеко не одно поколение будет, как и мы сейчас, с чувством ностальгии доставать их из шкафов и вспоминать детство, когда они помогали своим мамам, бабушкам работать на кухне.