Если вы любите сладкое и хотите побаловать себя чем-то вкусным и необычным, то рецепт арахисового лакомства — именно то, что вам нужно. Этот десерт не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и не займет много времени на приготовление. Давайте приступим к приготовлению!
Для начала нам понадобятся следующие ингредиенты: арахис, сахар, мед, вода и ванильный экстракт. Всего пять простых ингредиентов, которые, соединившись, создадут настоящее кулинарное чудо.
Первым делом нужно подготовить арахис. Для этого его нужно очистить от шелухи и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Затем переходим к приготовлению сиропа. В кастрюлю наливается вода, добавляется сахар и мед, и все это доводится до кипения. После закипания сиропа, добавляем в него ванильный экстракт и обжаренный арахис. Все тщательно перемешиваем и варим на медленном огне в течение 10-15 минут, пока сироп не загустеет.
После того, как сироп загустел, выкладываем его на противень, застеленный пергаментной бумагой, и равномерно распределяем по поверхности. Даем лакомству остыть и застыть в течение нескольких часов. После чего можно нарезать его на кусочки и наслаждаться вкусом домашнего арахисового лакомства.
Необходимые компоненты и подготовительные этапы
Для приготовления вкусного и ароматного лакомства вам понадобятся:
- 150 грамм очищенного арахиса
- 100 грамм сахара
- 50 миллилитров воды
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 1/2 чайной ложки соды
Перед началом приготовления убедитесь, что арахис чистый и сухой. Если вы используете неочищенный арахис, его нужно предварительно очистить и обжарить.
Также подготовьте форму для застывания лакомства. Лучше всего подойдет силиконовая форма или форма с антипригарным покрытием. Если у вас нет специальной формы, можно использовать обычный противень, застеленный пергаментной бумагой.
Приготовление сладости с орехами
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится 2 стакана сахара, 1 стакан воды, 1 стакан молока, 1/2 стакана арахисового масла, 1/2 чайной ложки лимонной кислоты и 1/2 чайной ложки ванильного экстракта. Также приготовьте форму для застывания сладости, например, прямоугольную форму, выстланную пергаментной бумагой.
В кастрюле смешайте сахар и воду. Варите смесь на среднем огне, пока сахар полностью не растворится. Затем добавьте молоко и продолжайте варить, периодически помешивая, пока смесь не закипит.
Добавьте арахисовое масло, лимонную кислоту и ванильный экстракт в кастрюлю. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились. Продолжайте варить смесь на среднем огне, пока она не загустеет. Это займет примерно 10-15 минут.
Как только смесь загустеет, быстро перелейте ее в подготовленную форму. Разгладьте поверхность лопаткой или spatula, чтобы она была ровной. Дайте сладости остыть при комнатной температуре, затем поставьте форму в холодильник на несколько часов, чтобы она полностью застыла.
После застывания вы можете нарезать сладость на кусочки и подавать. Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике.