Если вы ищете простые и вкусные идеи для приготовления еды в мультиварке, то вы обратились по адресу. Мультиварка — это настоящая находка для тех, кто хочет готовить быстро и вкусно, не тратя много времени и сил. В этой статье мы собрали для вас лучшие рецепты вторых блюд, которые можно приготовить в мультиварке.
Начнем с классики — плова. Это блюдо можно готовить из любого вида мяса или птицы, а также из рыбы. Для приготовления плова в мультиварке вам понадобятся рис, мясо или рыба, лук, морковь, чеснок, специи и вода. Все ингредиенты нужно выложить в чашу мультиварки, установить режим «Плов» и ждать, пока ваше блюдо будет готово. Плов в мультиварке получается рассыпчатым и ароматным, а благодаря режиму «Подогрев» блюдо останется горячим и вкусным даже если вы немного опоздали к столу.
Если вы любите супы, то обязательно попробуйте приготовить борщ в мультиварке. Для этого вам понадобятся свекла, капуста, картофель, морковь, лук, помидоры, чеснок, специи и бульон. Все ингредиенты нужно выложить в чашу мультиварки, установить режим «Суп» и ждать, пока борщ будет готов. Борщ в мультиварке получается наваристым и сытным, а благодаря режиму «Подогрев» блюдо останется горячим и вкусным даже если вы немного опоздали к столу.
Пошаговый рецепт приготовления плова в мультиварке
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобятся: 500 грамм мяса (баранины или говядины), 1 чашка риса, 2 чашки воды, 2 луковицы, 2 моркови, 2 зубчика чеснока, 1 чайная ложка барбариса, соль и перец по вкусу, а также растительное масло для жарки.
Первый шаг — обжарка мяса. Разогрейте мультиварку на режиме «Выпечка» или «Жарка». Добавьте мясо, нарезанное кусочками, и обжаривайте до золотистой корочки. Затем достаньте мясо из мультиварки и отложите в сторону.
Теперь пришло время обжарить овощи. В той же мультиварке, на том же режиме, добавьте нарезанный лук и морковь. Жарьте до мягкости, периодически помешивая.
Добавьте в мультиварку чеснок, пропущенный через пресс, и барбарис. Обжаривайте еще минуту, затем верните мясо в мультиварку.
Добавьте рис, тщательно перемешайте все ингредиенты. Затем добавьте воду, соль и перец по вкусу. Закройте мультиварку и готовьте на режиме «Плов» или «Крупа» в течение 20-25 минут.
После звукового сигнала не открывайте крышку мультиварки в течение 10 минут, чтобы плов настоялся. Затем аккуратно перемешайте и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Гуляш в мультиварке: сытное и ароматное блюдо
Для приготовления гуляша в мультиварке первым делом подготовьте необходимые ингредиенты. Вам понадобятся: 500 грамм мяса (лучше всего подойдет говядина или свинина), 2 крупные луковицы, 2 моркови, 2 болгарских перца, 2 помидора, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки томатной пасты, 2 столовые ложки растительного масла, соль, перец, лавровый лист и специи по вкусу.
Начните с обжарки мяса. Разогрейте мультиварку на режиме «Выпечка» или «Жарка» и добавьте растительное масло. Куски мяса обжарьте до румяной корочки со всех сторон, затем выньте их из мультиварки и отложите в сторону.
В ту же мультиварку добавьте нарезанный лук и морковь. Обжаривайте их до мягкости, периодически помешивая. Добавьте нарезанные болгарские перцы и продолжайте обжаривать еще несколько минут.
Добавьте в мультиварку томатную пасту, измельченный чеснок, соль, перец и лавровый лист. Хорошо перемешайте все ингредиенты и тушите в течение 5 минут.
Теперь верните мясо в мультиварку и добавьте нарезанные помидоры. Хорошо перемешайте все ингредиенты и добавьте немного воды (примерно 100 миллилитров). Закройте крышку мультиварки и готовьте гуляш в режиме «Тушение» или «Суп» в течение 40-50 минут.
После окончания времени приготовления, дайте гуляшу постоять в мультиварке еще 10-15 минут с закрытой крышкой. Затем подавайте его горячим с картофельным пюре или отварным рисом. Приятного аппетита!